@930er: 10.9er Schrauben sind mehr als genug. Gerade wegen der Temperaturschwankungen sind 10.9er eher zu empfehlen als dir 12.9er. Die Zugfestigkeit ist hier schon mehr als ausreichend. Die elastischeren 10.9er lösen sich nicht so schnell, wie die relativ starren 12.9er. Beachte auch einfach mal das erforderliche Anzugsmoment für 10.9 und 12.9. Das ist auch nicht identisch. Dein Zylinderkopfgewinde wird es Dir danken.
Gruss Marcus