Hallo Christian,
als Uhrenfan kann ich bestätigen, dass eine Manufaktur gewisse Reize hat (siehe Rolex, machen ihre Werke selbst, Kaliber 3135 etc.)
Trotzdem ist Rolex mit Sicherheit eher bei den niedrigpreisigen Manufakturen-Uhren anzusiedeln. (vergleiche mit Patek Philippe oder Audemars Piguet)
Der Vergleich hinkt vielleicht auch, aber auch Porsche gehört nicht zu den teuersten (eher zu den preiswerten
) Fahrzeugherstellern und greift auf Zulieferteile zurück (was kein Nachteil ist). Das tun übrigens auch Volkswagen beim Phaeton trotz "Dresdener Manufaktur", was beim Auto nichts anderes bedeutet, als dass der Phaeton rein per Handarbeit zusammengesetzt wird. Es tun auch Bentley/Rolls Royce und DaimlerChrysler beim Maybach. Bei Ferrari weiß ich nicht, aber die wären schön blöd, wenn sie ihre Steckverbinder selbst zusammenfrickeln. Da gibt es Dinge, die sie besser können.